食事メニューで悩まなくてもいいプラン！
料理を丸投げ、宅配でお届け！詳細は担当トレーナーまで！

Naoko Iwai
Naoko’s PB Kitchen主宰
季節のフルーツやお野菜を使った自家製天然酵母のパン教室や発酵料理教室Naoko’ｓProBiotec Kitchen主宰
2020年より、JMSジャパンメイドサービススタッフリーダーとして料理代行サービスをスタート現在は、自身のクッキングスタジオ『Naoko’ｓProBioteⅽ Kitchen』にて　細胞レベルでカラダが喜ぶ 発酵オリジナルメニューを中心にダイエットメニュー、完全リクエストメニューなどの料理をご提供しております。

～Naoko’ｓ History
「食べたもので美しさは作られる！」私は、4人の子供たちを育てながら、20年間、発酵料理教室を主宰してまいりました。子供達も幼い頃から 手作りの物を味わい、発酵の香り、パンやお菓子が焼ける香りを一緒に楽しんできました。それで長女が料理界に就職し、シェフから即言われたことが、「お母さんに感謝しなさい！」そう！絶対音感ならぬ、絶対味覚が身に付いていたからなのです。次女は、料理留学、長男は北海道にて農業の勉強、三女も、調理学校卒業、今では、4人共に料理の道へ進んでいます。幼い頃から心も身体も満たされる食生活の大切さを感じ、追求してきました。あなたも、旬のお野菜や果物を食べるのが身体に良いことはご存知ですね？旬の作物のエネルギーの力強さと、日本ならではの四季折々の果物から酵母を育てる楽しさ。その酵母を使った優しいパン。四季を通して育つお味噌。そのお味噌のお味は、今まで食べたことが無いくらい美味しくて元気が出ると評判です！だからこそ、食べたもので美しさは作られることお味噌作りにとどまらず、正しい知識を元にお家でも心と体が喜ぶ、発酵料理をお伝えして広めていきたいそれが、私の発酵料理研究家としての理念です。

📍日本肥満予防協会
JOPHダイエットアドバイザー
(自身の経験から開発したダイエットプグラムをご案内しています)
📍日本成人病予防協会 健康管理士
📍料理教室の運営
📍食品メーカーの商品開発
(身体に優しいこんにゃく米発売中)