最近ご飯屋さんで、「夏の養生食」のランチをいただきました😆

発酵食品や旬の野菜がバランスよく使われていて、見た目も味も大満足♩

暑さや冷えで乱れがちな体を、食事で優しく整えてくれるランチなんです✨️

栄養を考えながら、ちゃんと美味しいものが食べられるってありがたいなと感じました✨

健康志向の方にもすごくおすすめなご飯屋さんなので是非是非行って食べてほしいお店でした!!

今日は炭水化物についてお話したいと思います!!

皆さんは炭水化物を何で取ってますか??

日本人といったらご飯が多いと思いますが私は最近パスタを好んで食べています♩

パスタは小麦粉でできていてあまり食べない人もいると思いますが、先ずは美味しいということ!!これは重要ポイント🫣ᩚ笑

後は種類が多いので様々な料理に変化ができます♩

そしてパスタは野菜との相性もよく旬の野菜を使って調理ができます!!

主食と一緒に合わせて野菜も取れるのはパスタのいい所だと思います✨️

野菜を沢山使いバランスの良いご飯を心がけていきましょう🫶🏽

おはようございます!!

梅雨入りはしましたが、今年は気持ちの良い晴天が続いています

そして今日は夏至☀️｡°

1年で最も昼の時間が長い日です!!

夏至は、本格的な夏の始まりを意味し、気温が上昇する時期でもあります😊

また夏至は、太陽の光が降り注ぐ一日!!

この光を浴びることで、私たちの体内で生成されるのがビタミンDです♩

ビタミンDは骨を強くするだけでなく、免疫力アップにも役立ちます💪🏽

そんな時期に必要なのが睡眠と栄養!!

食事では旬の夏野菜を食べる事によりその時期に必要な栄養がたっぷり取れます♩

彩り豊かな野菜を積極的に取り入れて、体の内側から元気にしていきましょう😆ᩚ

睡眠は疲労回復には質の良い睡眠が不可欠です!!

エアコンで快適な室温にしたり、寝る前のスマホは控えるなど、リラックスして体を休ませる事が重要です!!

この夏至を機に、ご自身の身体と心の状態に目を向けてみるのもいい機会かもしれません👀

夏はもうすぐそこです!!

エネルギッシュな夏を過ごせるよう整えていきましょう🙌🏽

梅雨入りし皆さんいかがお過ごしでしょうか??

私は先日梅雨の合間の晴天に家の畑で野菜の収穫をしてきました!!

畑では夏野菜がすくすく成長をしていてじゃがいも・ピーマン・ズッキーニなど様々な野菜が収穫時期を迎えています🤩

そして家で採れた野菜を使い、作り置きを最近しています!!

この前はズッキーニとピーマンを使い夏野菜の煮浸しを作りました♩

採れたての野菜を使い料理が出来る有り難さを感じながら作る料理はどれも美味しく、作り置きなのにすぐなくなってしまいます🫣笑

美味しく食べながら体づくりが出来るのは1番のパワーにもなります!!

家の野菜をもりもり食べながらトレーニングもし、かっこいい体づくりをしてきたいと思います💪🏽

夏ももうすぐそこです♩

しっかり動いてかっこいい体を作っていきましょう!!

今日家の畑でじゃがいもの収穫をしました!!

畑からコロコロとじゃがいもが出てくる姿が可愛く手塩にかけて育てたかいがあったなっと実感をしました🥔

皆さんは普段中々畑仕事をする事がないと思いますが、一から育て収穫するまでの過程を知れるのはとてもいい経験になります!!

スーパーで手にし食べるのとは違い畑から育て肥料をあげ最終的に収穫するまでいくとじゃがいもが可愛く思えにやにやしちゃいます🤭ᩚ笑

スーパーで買う野菜とは違い美味しさも倍な気がしてきます♩

また、スーパーの野菜とは違い皮も柔らかく味も濃いんです!!

自分の口に入るものなのでその食べる物を育て食べるまでの一連の流れが経験できることが有難く毎日勉強になります👩🏼‍🌾

1年を通して様々な野菜を作るので今から次の収穫が待ち遠しいです!!

皆さんはスーパーで何の肉をよく買いますか??

私は最近スーパーに行きむね肉じゃなくささみを買います🍖

前まではむね肉ばかり食べていたのですが最近ささみの美味しさに改めて気づきました!!笑

ささみはむね肉よりパサパサしたイメージがあったので食べていなかったのですが、低温調理で調理する事によりプリっとした食感で美味しく食べれる事に気づきました🫢

また、ささみはむね肉みたいに皮を剥ぐ必要がなく、食べ物を無駄にすることなく食べることが出来ます♩

私はささみを漬け込みして食べる事が好きで、その漬け込み液にささみと一緒にゆで卵やきゅうりやその時ある食材を一緒に入れ食感を変えて楽しんで食べています.ᐟ.ᐟ.ᐟ

食事の時間は楽しい時間なので美味しくしっかり栄養も取りたいと思っています♩

私は何よりも食べることが大好きなので、美味しくヘルシーにお腹いっぱい食べて健康的に生活していきたいと思っています😊👍🏽

皆さんもしっかり食べ運動し病気知らずの体を作っていきましょう!!

皆さんTRXトレーニングはした事ありますか??

私は以前やった事があり最近やっていないと思い今日久々やってみました🫡

まず、TRXは天井から吊るされた不安定な状態でバランスを取りながらトレーニングを行います!!

体が体幹の筋肉を自然と使い体幹が強化されるトレーニングです!!

普段マシンでガシガシと重量を扱うトレーニングとは違い自重で行いバランス感覚も使い結構しんどい種目です🫢💦

しかしながら、しなやかな筋肉を付けたい人なら打って付けの器具だと思います♩

バキバキな筋肉もいいですが体幹も鍛えれる種目も取り入れバランスの良い体を作っていきましょう🤩

皆さん家でマヨネーズを作ったことはありますか??

私は今日家でマヨネーズ作りをしてみました💪🏽

なぜマヨネーズを作ったのかというと私の家にはマヨネーズが置いてありません!!笑

スーパーに行きマヨネーズ買いたいなｰ!!と思い手に取り成分表を見て、もしやこれは作れるんじゃないか💡と思い作ってみました!!

油150ml・卵(今回は全卵)・酢10ml・塩4gだけで作れミキサーで混ぜるだけで作れますꉂꉂ📣

案外すぐ出来たのですが、作ってみて油を使う量がとてつもなく多くヒヤッとしました!!

何気なく口にしている食べ物を一から自分で作ることにより、どの材料がどれだけの量入ってるのかが知れ、またその物についても考えるいい機会になりました😌

食べ物は自分の体に直接入る物なので極力自分で作れる物は作っていきたいと思います!!

でもマヨネーズのこってりした背徳感のある味は脳にガツンとくるｰ!!笑

カロリーが高いものは美味しいんだな🤤笑

美味しく出来たマヨネーズはポテトサラダを作って食べ更にニヤニヤしてました!!笑

全てはクリーンには出来ないので差し引きしながら美味しく食を味わっていきましょう👨🏼‍🍳

おはようございます!!

今日は私がほぼ毎朝食べているヨーグルトについてお話したいと思います🐮🥣

朝ヨーグルトを食べ初めてもう2年くらい経ちます!!

ほぼ毎日食べている朝ご飯♩

ヨーグルトの前は何食べてたんだ!!ってなると思いますが、ヨーグルトの前はご飯、味噌汁などザッ和食というご飯を食べていました!!

ではなぜヨーグルトに変わったのかと言うと…

単純にヨーグルトが好き!!これだけです🫢笑

私は朝お腹いっぱい食べたい人で朝なら好きな物を食べちゃおうって思いで、ヨーグルトを程よく温めその上に果物を沢山のせプロテインを混ぜナッツを散りばめて食べています!!

朝から結構なカロリーを取るのですがこれがやめられません🫣ᩚ笑

ヨーグルトを食べる理由として大きいのは、ヨーグルトには腸内環境を良くしたり、免疫力向上、内臓脂肪の減少効果などがあります!!

その中でも私が実感しているものは腸内環境です!!

毎朝同じ時間にお通じがあり、お腹をクリーンにしてくれています♩

なのでやめられない1つの要因でもあります

ヨーグルトに含まれる乳酸菌は、腸の蠕動運動を活性化し、便通を改善する効果があるとも言われておりその効果を実感しているので今後も美味しく食べ続けたいと思います‎🙌🏽

皆さんも是非自分の体に合う食品を見つけ腸を元気にさせましょう!!

おはようございます!!

今日はレモンについてお話したいと思います🍋

皆さんはレモンを日常的に利用しますか??

私は水にレモン果汁を入れレモン水を飲んだり、最近はレモン丸々一つ使い蜂蜜レモンを作ったりしています🍯

レモンはそのままだと酸っぱく食べずらいですが蜂蜜に混ぜると甘くなり食べやすくなります♩

作った蜂蜜レモンはヨーグルトに入れたりそのまま食べたりして日常的に食べています😆ᩚ

レモンには、エネルギー代謝を助け、疲労感の軽減に役立つクエン酸が含まれています!!
運動後の疲労回復をサポートしてくれると言われています💪🏽

また、レモンに含まれるポリフェノールには抗酸化作用があり、生活習慣病の予防に役立つとも言われています!!

クエン酸は比較的熱に強い性質を持っていますが、レモンポリフェノールの中には加熱によって影響を受けるものもあります!!

そのため、調理法によっては一部の効果が減少する可能性があります!!

日々なかなかレモンを日常的に食べる事が少ないとは思いますが、是非このブログを読んだ後はスーパーに行き手に取ってみてください😊