2024.08.25 / 更新日:2024/08/25
梅干しはこうやって摂る！
こんにちは！YAMATO355の原田です😊
さっそくですがみなさん、梅干しは好きですか？？
私は大好きですが、しっかりしょっぱいのが好きなので、蜂蜜漬けなどよりしそ漬けの真っ赤な梅干しが特に好みです🔴
夏バテ対策の料理によく使ったり、手軽に塩分が補給出来るので熱中症対策のため家を出る前に一粒食べたりしています😊
その中でも、私のおすすめの梅干しの摂り方があります！
それは、毎朝起きたら白湯の中に梅干しを入れ、果肉を潰してぐちゃぐちゃにして梅白湯にして飲むのがすごくいいんです☺️
その理由は、梅干しには「α-グルコシダーゼ」という血糖値の上昇を抑制してくれる成分が含まれています。 血糖値が急激に上昇すると、インスリンが過剰に分泌され、糖質が脂肪として蓄積されやすくなってしまいます。 梅白湯を朝に飲むことにより、1日の血糖値の急上昇が抑制されるため太りにくくなるからです💫
また、梅干しには腸の動きを活発にする善玉菌の養分「植物性乳酸菌と、腸内の悪玉菌の増殖を抑えて善玉菌とビフィズス菌を増やす梅ポリフェノールが含まれています。この2つの働きにより効率的に腸内環境を整えられるのです。さらに、梅干しに含まれるクエン酸は、腸内の悪玉菌を減少させ、腸を刺激する働きをするので便秘改善に効果的です。
白湯自体にも胃腸を温めて働きを活発にする働きがあるため、梅干しの成分がプラスされることで相乗効果が生まれるのです。
みなさんも、起床後の梅白湯、習慣にしてみてはいかかですか？？🙌
