2025.02.15 / 更新日:2025/02/15
カカオニブについて🍫
おはようございます!!
昨日はバレンタインでしたね♩
皆さんはチョコを食べましたか🍫??
今日はチョコではなくカカオニブのお話をしようと思います!!笑
まずカカオニブとはカカオ豆を砕いたもので、種類も大きく3種類に分けられます!!
大まかに渋味が強いもの香りが高いものなどと分けられフォラステロ種が市場の80~90%を占めていますꉂꉂ📣
またカカオニブの代表的な成分にはカカオポリフェノール、テオブロミン、ビタミンEなどがありその中で私が注目したのがテオブロミンです!!
テオブロミンには冷え性の改善や利尿効果があり、ストレスを軽減してくれる効果があると言われています😊
冷え性の改善の中でテオブロミンは血管拡張作用があり、血流量が増えることによる体温上昇(冷え性改善)があり今の時期にぴったりだと感じました!!
私はヨーグルトにトッピングして食べることが多いですが、ヨーグルトの酸味とカカオニブの苦味が合わさって美味しく食べれます♩
運動で体も強くし食べ物で内側からも鍛え健康的な体を作って寒い日を乗り切っていきましょう🫡
