2026.01.30 / 更新日:2026/01/30
米国食事ガイドライン2025-2030最新版｜砂糖1食10gの衝撃と人工甘味料の新常識
最新の栄養学において、これまでの常識を覆す大きな転換期が訪れました。米国政府が発表した「アメリカ人のための食事ガイドライン（2025-2030年版）」では、砂糖だけでなく人工甘味料に対しても極めて厳しい見解が示されています。
ボディメイクやダイエットにおいて「ゼロカロリーなら安心」と考えていた時代は、もう過去のものかもしれません。
砂糖の制限基準が「1日」から「1食単位」へ
今回の改定で最も注目すべきは、添加砂糖の摂取基準が大幅に厳格化された点です。これまでは「1日の総摂取カロリーの10％以下」という指標でしたが、最新版では「1食あたり10g以下」という極めて具体的な数値が設定されました。
1食10gという数字は、一般的な清涼飲料水1缶（約35g〜40g）を飲むだけで、3食分以上の砂糖を一気に摂取してしまうことを意味します。この変更は、血糖値の急激な上昇（インスリンスパイク）を抑え、細胞レベルでの炎症を防ぐことを強く意図しています。
人工甘味料は「砂糖の代わり」にならない
これまで、ダイエット飲料などに含まれる人工甘味料（非栄養性甘味料）は、砂糖を控えるための有効な代替手段とされてきました。しかし、最新のガイドラインでは「人工甘味料を含む低カロリー飲料の摂取も控えるべき」と明記されました。
WHO（世界保健機関）の知見を追認する形で、人工甘味料が長期的な体重管理に寄与しないばかりか、代謝機能への悪影響や腸内環境の悪化を招くリスクが指摘されています。もはや「カロリーがゼロなら太らない」という単純な計算は、最新の栄養学では通用しなくなっています。
「Eat Real Food」本物の食材を選ぶ重要性
なぜここまで基準が厳しくなったのか。その背景には、加工の過程で本来の栄養素が失われ、添加物で味を整えた「超加工食品」による健康被害の深刻化があります。
ガイドラインが推奨するのは、砂糖や甘味料で味を誤魔化すことではなく、自然な状態に近い食材（ホールフード）を選択することです。味覚を正常化し、素材そのもののエネルギーを代謝できる身体を作ることが、現代のダイエットにおける最優先事項とされています。
名古屋で理想の身体を作るための食事戦略
この最新ガイドラインを日常生活に落とし込むためには、単なる「我慢」ではなく「選択の質」を変える必要があります。自炊が難しい場合でも、栄養成分表示を確認し、1食あたりの糖質量を把握する習慣をつけることが第一歩です。
当ジムでは、こうした科学的根拠に基づいた最新の栄養指導を行い、一時的な減量ではなく、一生涯続く健康的な身体作りをサポートしています。最新の知見を取り入れたトレーニングと食事管理で、あなたのボディメイクを次のステージへ引き上げましょう。
