2026.11.02 / 更新日:2026/11/02
食事 抜くダイエットはNG?|理由と対策【名古屋・伏見】

こんにちは。食事 抜くダイエットについて、お話しします。
YAMATO355 FITNESS CLUBの飯嶋です。
「早く痩せたいから、朝ごはんを抜いています」
「食べなければ、体重は落ちるはず」
「でも、抜くと体に悪い気もして、不安です」
こうしたご相談を、よくいただきます。
大丈夫です。不安に思う必要はありません。
この記事では、公的機関の資料をもとに、食事を抜くことについて整理します。
■結論
・ダイエットのために、食事を抜くことは、おすすめしません
・公的資料では、欠食は栄養不足の大きな要因とされています
・朝食をとらない人に、肥満が多いことが知られています
・抜くより、3食のリズムと、食事の組み合わせを整えましょう
■1 食事 抜くダイエットの前に知っておきたいこと
【食事 抜くダイエットが選ばれる理由】
「食べる量を減らせば、早く体重が落ちそう」と考えるのは、自然なことです。特に、忙しい朝や、夜遅い時間は、抜くほうが楽に感じる方もいます。
ただ、食事を抜くことには、いくつか気をつけたい点があります。
【食事 抜くことは「欠食」と呼ばれます】
朝・昼・夕の食事を抜くことを、公的資料では「欠食」と呼びます。東京都西多摩保健所の資料では、欠食は栄養不足の大きな要因となる、と説明されています。
【朝食を食べない人は、栄養が届きにくい】
同じ資料では、朝食を食べない人は、いくつかの栄養素が、1日に必要な量に大きく届いていないことがわかっている、とされています。
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■2 食事 抜くと起こりやすいこと

【食事 抜くと、朝から体が動きにくい】
エネルギーが不足すると、体温が上がりにくく、午前中をぼんやり過ごしがちになる、と紹介されています。
【食事 抜くと、肥満が多い傾向】
協会けんぽ広島支部の資料では、朝食をとらない人に肥満が多いことが知られている、と書かれています。また、朝食を抜くと、エネルギー代謝が落ちたり、脂肪になりやすい体になったりすることが、科学的にわかっているとも紹介されています。
ただし、これは「傾向」の話です。抜いた人が、全員そうなるわけではありません。
【食事 抜くと、疲れやすく、動きにくい】
同じ資料では、エネルギーが不足すると、体は疲れやすく、活動量が低下して肥満を招く、と説明されています。そのため、トレーニングや日常の動きにも、影響が出やすくなります。
【「抜いたほうが太らない」は、誤解かもしれません】
協会けんぽの資料でも、「食事を抜いたほうが太らない」と思っていた方に、朝食をとる生活にチェンジするよう、呼びかけられています。
■3 食事 抜くより見直したい3つのポイント

【食事 抜くダイエットの代わりに、リズムを整える】
東京都西多摩保健所の資料では、朝食・昼食・夕食の3食を欠かさず食べて、規則正しい生活を心がけることが大切とされています。
【食事 抜くより、主食・主菜・副菜をそろえる】
東京都の保健所の資料では、1日2回以上、1食の中で主食・主菜・副菜の3つを組み合わせることがすすめられています。夕食でも、そろえることが大切です。
【外食やコンビニのときは】
外食のときは、サイドメニューで野菜料理を1〜2品足すと、栄養バランスが整うとされています。コンビニなどでは、主菜と副菜が入ったお弁当を選ぶのが、おすすめです。
【食事 抜くより見直したい点の表の見方】
表の内容は、東京都の保健所の資料をもとにしています。
■4 食事 抜く日があるときの考え方
【食事 抜くことになった日は、気にしすぎない】
ここからは、公的資料ではなく、飯嶋の考えです。
忙しくて、1食抜いてしまう日もあると思います。そのときは、自分を責めなくて大丈夫です。次の食事で、いつもの内容に戻しましょう。
【朝食が苦手な方は、少量から】
たとえば、朝は食欲がない方は、最初から1食分を食べなくても大丈夫です。まずは、軽いものから始めて、少しずつ慣らしていきます。
【食事 抜くより、続けられる食べ方を選ぶ】
ダイエットは、続けられる形でないと、続きません。そのため、無理に抜くより、食べ方を整えるほうが、近道だと僕は考えています。
【体調に不安がある方は】
持病のある方、通院中の方、服薬中の方は、食事の内容を自己判断で変えないでください。まず、医師や管理栄養士に、相談しましょう。
■よくある質問
Q1. 食事 抜くダイエットは、やめたほうがいいですか?
A. ダイエットの目的で抜くことは、おすすめしません。公的資料でも、欠食は栄養不足の大きな要因とされています。
Q2. 朝食だけ抜くのは、問題ありませんか?
A. 朝食をとらない人に、肥満が多いことが知られています。そのため、できれば、軽いものから、食べる習慣を作りましょう。
Q3. 食事を抜いた日は、どうすればいいですか?
A. 自分を責めず、次の食事で、いつもの内容に戻しましょう。まとめて取り返そうとしないことが、大切です。
Q4. 朝は食欲がありません。どうすればいいですか?
A. 最初から、1食分を食べなくて大丈夫です。軽いものから始めて、少しずつ慣らしていきましょう。
Q5. 持病があっても、食事を整えていいですか?
A. 病気によって、食事の制限が必要な場合があります。医師や管理栄養士に、相談してください。
■まとめ
・ダイエットのために、食事を抜くことは、おすすめしません
・欠食は、栄養不足の大きな要因とされています
・朝食をとらない人に、肥満が多いことが知られています
・3食のリズムと、主食・主菜・副菜の組み合わせを、整えましょう
・抜いてしまった日は、気にせず、次の食事で戻しましょう
食事の見直しやトレーニングのことで、迷うことがあれば、いつでもご相談ください。
体験・見学のご相談も、お気軽にどうぞ。
【アクセス】
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〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦2丁目14-1 WF錦 3・4階
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【参考にした公的情報】
- 東京都西多摩保健所「1日3食しっかり食べよう~朝食のススメ~」(欠食と栄養不足、3食のリズム): https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/documents/d/hokeniryo/tyousyoku-1
- 協会けんぽ広島支部「CHANGE! 朝ごはん生活を始めるための4つの習慣」(朝食と肥満の傾向): https://www.kyoukaikenpo.or.jp/~/media/Files/hiroshima/kouhou/2023042003.pdf
- 東京都保健医療局 南多摩保健所「食事バランス」(主食・主菜・副菜、外食やコンビニの選び方): https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/shisetsu/jigyosyo/hokenjyo/minamitama/gyoumu/eiyou/eiyou7/shokuji_baransu
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